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Albert Ménès 香草栗子抹醬由 AOC Ardèche 栗子製成,
因其原產地名稱和獨特的風味而被選中。混合少許香草,
由我們的果醬大師在敞開的銅鍋中手工烹製。
他們的手工技藝和正宗的食譜保證了甜美可口的創作。
在 2019 年 Concours Général Agricole 上獲得金牌獎。
Albert Ménès 栗子抹醬可以一勺單獨享用,也可以作為甜點的佐料。
它用於準備許多冬季食譜,例如聖誕原木蛋糕、
栗子提拉米蘇和 Mont Aigoual(塗有栗子奶油的香草冰淇淋)。
這種甜點實際上是對塞文山脈的一座山的致敬,
這座山在法國地區的許多栗樹林中占主導地位。
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