La Rocca CABERNET SAUVIGNON

Cabernet Sauvignon的葡萄園採莊園式的經營管理，這一串串飽滿的Cabernet Sauvignon葡萄就種植在這日夜溫差非常顯著，土壤極度肥沃的黏質壤土，海拔2,600英呎的Lassen山上。La Rocca家族在這塊肥沃的土地上已經種植CabernetSauvignon葡萄長達40年以上了。

香氣

酒的顏色很深厚。一開始聞起來帶有些微的黑莓、無花果以及櫻桃的果香味，接觸到口中則散發出煙薰與煙草的香氣，卻依然不失掉Cabernet Berries原本的雅緻。

口感

屬於dry的甜度，非常柔和與順口。

獎項

於西元2000年Organically Grown Award獲得銅獎。

搭配食物

與任何義大利紅醬麵、牛排、肋排、蔬食或是義式滷汁麵條。