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咖哩在坦米爾語中意指為“辛辣香料的混合物”,用於東南亞的所有以醬汁為基礎的菜餚。
這種辛辣的紅咖哩是 Albert Ménès 獨有的,混合了孜然、胡蘆巴、黑胡椒、香菜、生薑、辣椒、甜椒、荳蔻、薑黃、肉荳蔻、綠茴香、茴香和大蒜。
辛辣、溫暖、芬芳讓此款漂亮的紅色細粉美味可口,完美平衡。
能讓大蒜和肉香從紅辣椒的煙熏和果香中脫穎而出。
紅咖哩比它的表親黃咖哩更辣,但仍然易於使用於各種料理上,
準備開始體驗一段異國情調的辛辣風味之旅吧!它比您想像的更棒!
它非常適合您的醬汁或各種菜餚,或在烹飪前撒在烤架上的食物,例如側翼牛排或蝦。
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