Albert Ménès 薑粉 (30g)

生薑以幫助消化和舒緩發炎特性而聞名。

La Caravane des Épices 生產的 30 克有機薑粉是有機種植的，

並通過 IFS 和 Ecocert 標準認證。該產品在法國包裝，完全由天然成分製成。

薑是世界著名的香料。幾千年來，它在亞洲一直被用作對身體幫助的植物和香料。

從 14 世紀起，它在法國廣受歡迎，成為僅次於胡椒的第二大香料。

在中世紀，糖漬薑成為一種非常珍貴的甜食。

從那時起，它就以其獨特的微甜、爽口和辛辣的味道被用於烹飪。

它也是一種令人難以置信擁有營養豐富成分的植物。

有機生薑是一種從根莖生長的草本植物。

只要它有合適的生長條件，潮濕的氣氛和溫暖的陽光，它生​​長得非常快。

薑植物的根莖，乾燥和磨碎，用於製備具美好特殊香氣的香料。

在烹飪中使用生薑來製作亞洲或北非風味的菜餚（咖哩、塔吉鍋、甜味和鹹味醃料）。在烹飪結束時添加，為白肉、魚和醬汁增添一絲光彩。

磨碎的生薑還用於各種糕點、脆餅、果醬和酸辣醬。

您還可以將一茶匙的薑粉與熱水、檸檬和蜂蜜混合，以獲得這種有機薑粉的所有好處。