Albert Ménès 普羅旺斯無花果果醬 (280g)

此款普羅旺斯無花果醬是一款法定區域的特產，

完全採用法國瓦爾省 Solliès-Pont 的無花果製成。

此款果醬從獨特的氣候、最充足的陽光和代代相傳的傳統製程中獲得其獨特的酸甜風味。我們使用的無花果與自 2011 年起被公認為“索利埃無花果”、

PDO 標籤（原產地保護名稱）的著名無花果來自同一片樹林。

索利埃蓬無花果是一種紫色無花果，帶有屬於黑色 Bourjassotte 品種的紅色果肉。

它是最美味的無花果品種之一，味道甜美多汁。

無花果在九月完全成熟時收穫最佳。我們從 Solliès 合作社中選擇它們。

然後在我們的廚房中使用傳統方法將它們切片並製成果醬。

這種果醬可以在早餐吐司上食用，也可以用作奶酪、肉醬或鵝肝醬的酸辣醬。