$2,640

 

華麗綿密的氣泡適合佐餐，於餐間搭配用飲能讓餐點不因氣泡而失去風味，更能為餐點中的每一層次的味道在味蕾中舒展開。而由於它的高礦物質含量，用以烹調食材上能將食材(尤其在青蔬上)獨有的香氣帶出，更能保存食材的鮮脆。

 

於飲品中，輕舒華麗的氣泡另亦用於品酒間的佐飲水，而於調酒吧檯上少不了與WHISKY威士忌搭配作HIGH BALL飲法， 威士忌的香氣又不那麼濃烈辣口，加上氣泡在口中噴發的口感，等於同時擁有威士忌、汽水、氣泡酒、啤酒的特色，對於餐點幾乎是百搭。

 

更甚於在甜點中，全天然氣泡礦泉水搭配不含乳製品的SORBET雪酪，更是對乳製品較為敏感的賓客，在炎炎夏日時的一大福音!


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